球速体育研究发现无意识进食和分心进食之间的区别
Liguori球速体育是一名注册营养师，球速体育研究食物的行为方面和人们如何选择饮食，他说：“我把厨房的桌子当作站立式办公桌。”
早在COVID-19之前，Liguori就对球速体育研究分心和无意识进食的影响很感兴趣。不管球速体育是否在家工作，我们当中有谁没有在查收邮件的同时吃午饭，在开车的时候偷偷吃点零食，或者在打电话的时候吃点东西呢？
李国瑞说，在家工作和学习也为个人时间创造了更少的界限，让午餐时间或咖啡休息时间变得更不明确。
“我们很多人都很难放下工作。我们在午餐时间工作的时间比以前更多，这可能会导致更多的分心或无意识地进食。”
她说：“当你在不打算吃东西的时候吃东西，就会出现无意识的进食，而当你计划吃东西但同时又在做其他事情时，就会出现分心进食。”
在流感大流行之前，Liguori进行了她所谓的“第一项球速体育研究，让人们注意到分心和无意识进食的区别”，并发现确实存在区别。
这项球速体育研究：分心与无意识进食
在今年早些时候发表在《营养学杂志》（Journal of Nutrition）上的这项球速体育研究中，Liguori发现，并非所有形式的认知分心都会导致相同的食物摄入量。她的球速体育研究结果表明，参与某种形式的“分心”进食可能会导致人们吃得更少，而参与“无意识”进食可能会导致人们吃得更多。
这项球速体育研究完成时，Liguori正在伊利诺伊大学攻读食品科学和人类营养硕士学位，她的合著者球速体育是华盛顿州立大学的Cassandra Nikolaus和伊利诺伊大学的Sharon M. Nickols-Richardson。
“当肥胖在世界范围内流行时，我们知道人们越来越多地将饮食作为次要活动。这球速体育是我们都能感同身受的事情。”
该球速体育研究对119名健康成年人进行了随机对照球速体育研究。球速体育研究人员在两种不同的情况下评估了参与者的食物消耗情况：一次球速体育是在他们分心进食的时候，另一次球速体育是在他们不分心进食的时候。
分心的一组一边吃菠菜和奶酪乳蛋饼，一边玩电脑游戏，只要屏幕上出现一系列特定的数字，他们就按空格键。没有分心的一组在没有被要求完成任务的情况下吃了他们的乳蛋饼。休息一段时间后，球速体育研究人员给参与者提供了第二份由葡萄和迷你巧克力饼干组成的零食。
她说，球速体育研究人员“非常惊讶”地观察到，完成任务的分心参与者比没有分心的参与者吃的乳蛋饼要少得多。此外，两组之间在饭后谁更喜欢饼干或葡萄方面也没有差异。根据之前的球速体育研究，他们预计分心的食客会吃更多的乳蛋饼，做出更多不健康的选择。
利果里说：“我们的球速体育研究结果表明，‘无意识进食’和‘分心进食’这两个词球速体育是有区别的，在目前的文献中，这两个词经常互换使用。”“我们认为，有理由更好地区分这些术语。”
然而，在有人把这项球速体育研究结果作为在电视前吃东西的借口来庆祝之前，这项球速体育研究在其普遍性方面有一些局限性。
首先，参与者球速体育是大学年龄的成年人，他们可能比一般人群更健康，不一定具有代表性的样本量。其次，所有参与者都报告说，他们对乳蛋饼作为一种食物的享受程度很低。第三，本球速体育研究中选择的任务可能呈现出与其他形式的分心进食不同的认知负荷水平。
尽我们所能
Liguori说，当我们呆在家里时，重要的球速体育是要注意我们的食物，并考虑我们吃饭的环境。
“如果可能的话，用心准备你吃的食物。如果你不可避免地发现自己吃得心烦意乱，你仍然在吃你想吃的食物，并把这些营养物质摄入到你的身体里。”
她补充说，提醒自己“我们只球速体育是在尽我们所能做到最好”也很重要。”“现在世界上发生了很多事情。社交媒体上有很多球速体育APP‘隔离15人’的讨论，”她说。“最重要的球速体育是保持你和你的家人的健康。”