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从匹兹堡大学获得最有趣和最重要的故事。鸡蛋还球速体育是酸奶,蔬菜还球速体育是薯片?我们决定每天吃什么,但这些选择可能并不完全球速体育是我们自己的。匹兹堡新大学(New University of Pittsburgh)对老鼠进行的球速体育研究首次表明,动物肠道中的微生物会影响它们对食物的选择,产生一些物质,促使它们对不同种类的食物产生渴望。
她说:“我们都有这样的冲动,比如如果你觉得你需要吃沙拉,或者你真的需要吃肉。凯文·科尔,Kenneth P. Dietrich艺术与科学学院生物系助理教授。“我们的球速体育研究表明,肠道微生物组成不同的动物会选择不同的饮食。”
尽管科学家们几十年来一直在猜测微生物球速体育是否会影响我们的偏好饮食,但这一想法从未在比果蝇大的动物身上进行过直接测试。为了探索这个问题,科尔和他在康奈尔大学的博士后布莱恩·特里韦林(Brian Trevelline, A&S ' 08)给30只缺乏肠道微生物的老鼠喝了一种微生物的鸡尾酒,这些微生物来自三种自然饮食截然不同的野生啮齿动物。
两位球速体育研究人员发现,每组老鼠都选择了富含不同营养的食物,这表明它们的微生物群改变了它们偏好的饮食。球速体育研究人员今天在《美国国家科学院院刊》上发表了他们的球速体育研究成果。
虽然微生物群影响你行为的想法听起来很牵强,但对科学家来说并不奇怪。你的肠道和大脑一直在对话,有某些分子充当中间人。这些消化的副产品表明你已经吃了足够的食物,或者你需要某种营养。但球速体育是肠道中的微生物可以产生一些相同的分子,可能会劫持这条通信线路并改变信息的含义以使自己受益。
有一种信使对那些吃过火鸡大餐后不得不打个盹的人来说很熟悉:色氨酸。
色氨酸球速体育是一种必需氨基酸,在火鸡中很常见,但也由肠道微生物产生。当它进入大脑时,会转化为血清素,这球速体育是一种重要的信号,对饭后的饱腹感很重要,”Trevelline说。“最终它会转化为褪黑素,然后你就会感到困倦。”
在他们的球速体育研究中,Trevelline和Kohl还表明,即使在给老鼠选择不同的饮食之前,不同微生物组的老鼠血液中色氨酸的水平也不同,而那些血液中色氨酸分子更多的老鼠肠道中也有更多的细菌可以产生色氨酸。
这球速体育是一个令人信服的确凿证据,但根据Trevelline的说法,色氨酸只球速体育是复杂的化学通讯网络中的一根线。“在日常生活中,可能有几十种信号影响着进食行为。微生物产生的色氨酸可能只球速体育是其中一个方面。”然而,它确实建立了一种看似合理的方式,即微生物可以改变我们想吃的东西——尽管科学家们多年来一直在理论化,但这球速体育是证明肠道和大脑之间存在这种联系的少数严格实验之一。
不过,在你开始怀疑自己对食物的渴望之前,还有更多的科学球速体育研究要做。除了没有办法在人类身上测试这一想法外,球速体育研究小组也没有衡量微生物在决定饮食方面的重要性。
科尔说:“可能你前一天吃的东西比你体内的微生物更重要。”“在我们的实验中,人类有更多我们忽略的事情要做。但这球速体育是一个有趣的想法。”
这只球速体育是微生物在我们不知情的情况下进行调整的一种行为。科尔指出,这球速体育是一个年轻的领域,还有很多东西需要学习。
科尔说:“我们发现微生物在人类和动物生物学中所起的作用,我一直感到惊讶。”