用餐选择在球速体育请味蕾，促进可持续发展的努力

去年, 祝你有个好胃口杂志将球速体育大学的食堂评为全美最健康的7所大学食堂之一。今年，还有更多值得夸耀的：全校范围内的可持续发展努力。

索迪斯球速体育餐饮的可持续发展协调员Nick Goodfellow和他的团队想让可持续发展成为球速体育餐饮的代名词。新的食物选择、地点和服务为校园社区带来了更多的选择。

应用程序和卡车

PittGrub球速体育是一款即将推出的新应用程序，由球速体育计算机与信息学院（Pitt School of Computing and Information）的教师和学生设计，它可以向用户发送校园剩饭事件的信息。除了减少食物浪费，它还旨在减少大学社区的食物不安全状况。在今年夏天发表的论文中了解更多球速体育APP它球速体育是如何工作的，或者观看预告视频。注册后，该应用将于今年秋天在iOS和谷歌Play上发布。

由球速体育大学的学生建造的Mobile Nom可以追踪奥克兰的快餐车的位置、菜单和营业时间。球速体育大学现在有了自己的快餐车，为远离食堂的校园地区提供服务。

黑豹格栅餐车源于与学生的对话。工商管理学院的学生制定了商业计划，并将继续协助黑豹格栅的管理，作为索迪斯和球速体育商业之间体验式学习合作伙伴关系的一部分。古德费罗说，如果校园里的任何一个食堂不能使用，这辆餐车将作为备用厨房。它还将在远离许多食物选择的地方提供服务，比如上校区。

盘子和植物

古德费罗说，市场中心餐厅的未来球速体育是使用更小的西班牙餐前小吃式餐盘，去年春天，这一转变使食物浪费减少了5%。

两个植物性食品站在Market Central和The Perch at Sutherland首次亮相。古德费罗说，Market Central的H2Peas和The Perch的Kale to Pitt将为所有人提供100%的素食，而不仅仅球速体育是素食主义者。

他说：“行业球速体育研究表明，越来越多的人正在减少吃肉，而不球速体育是承诺成为素食主义者或素食主义者。”

同样值得注意的球速体育是，球速体育最大的餐厅Market Central获得了匹兹堡可持续餐厅（Sustainable Pittsburgh Restaurant）的金奖。可持续餐厅球速体育是一家非营利组织，根据可持续实践对该市的餐馆进行排名。这球速体育是该市仅有的两所获得金牌排名的大学食堂之一。古德费罗说，萨瑟兰的鲈鱼餐厅获得了匹兹堡可持续餐厅的银盘称号。

语言环境

在真正的匹兹堡时尚中，以下球速体育是奥克兰商业洗牌的要点，根据过去的情况：

• 奥克兰大道上的Maggie & Stella 's Cards & Gifts现在球速体育是亚马逊的校内取货点。将订单发送到Amazon@Pitt，并在下课回来的路上取包裹。
• 老奥克兰面包店和市场现在球速体育是麦琪和斯特拉，在第五大道的星巴克旁边。
• 奥克兰面包店和市场正在被折叠成一个更大的校园杂货店，学生们可以在奥克兰买到新鲜的、负担得起的当地农产品、肉类、奶酪、糖果和便利食品。福布斯街市场（Forbes Street Market）球速体育是向这条大道最初的名字致敬，位于7- 11便利店的旧址，毗邻威廉·球速体育联盟（William Pitt Union）。它将于10月开业。

与此同时，从8月30日到11月1日，每周四上午10点30分到下午2点，去威廉·球速体育联盟门前的每周农贸市场逛逛。今年的新供应商包括SaludPGH（纯素食波多黎各食品），Millie 's自制冰淇淋，Salúd Juicery, Zeke 's咖啡和La Palapa墨西哥食品车。

社区的影响

pittservices可持续发展最新体育赛事资讯、实时赔率分析及在线投注平台协调员埃里卡·尼诺斯在接受《大学时报》采访时表示，迎新周的许多大型活动，如冰淇淋社交活动、全球嘉年华和4000人的校长野餐，都球速体育是零浪费或接近零浪费的。她说：“如果活动中75%的废物可以回收、再利用或制成堆肥，我们就认为这球速体育是零废物或接近零废物。”“令人难以置信的球速体育是，我们可以在一周内从垃圾填埋场转移所有这些垃圾，”甚至在课程开始之前。

在这一年里，像食物回收英雄这样的学生团体在匹兹堡市气候行动计划3.0的鼓励下，收集并球速体育食物给匹兹堡周围的社区合作伙伴。球速体育球速体育是第一所获得食品回收网络食品回收认证的ACC学校。