营养师获终身成就奖
35年来，多德一直在匹兹堡大学健康与康复科学学院担任营养与营养学助理教授，为匹兹堡地区的购物者提供健康和营养信息。营养学球速体育是一门将营养原理应用于饮食的科学。在此期间的20年里，她一直球速体育是巨人鹰公司（Giant Eagle, Inc.）的食品和营养顾问。这些努力最近为她赢得了由零售营养师商业联盟颁发的简·安德鲁斯零售营养学终身成就奖。
“我很惊讶，但这球速体育是一个真正的荣誉，”多德说，他球速体育是营养与饮食学会的前任主席。“我在零售营养学方面的工作球速体育是我真正喜欢的，因为我可以真正走进过道，和人们交谈。”
1982年，多德在卡内基梅隆大学获得食品和营养学学士学位后，以教育学球速体育研究生的身份来到球速体育大学。她对营养学的兴趣来自她的父母。
多德说：“我在一个母亲痴迷于学习更多营养知识的家庭长大，她甚至没有受过高中教育。”
在球速体育完成学业的同时，她为阿勒格尼县卫生部门营养服务的妇女、婴儿和儿童最新体育赛事资讯、实时赔率分析及在线投注平台工作。
“她球速体育是营养学的先驱，致力于这一职业，”卡罗琳·帕瑟雷洛说，她球速体育是多德以前的学生和巨人鹰的同事，也球速体育是球速体育营养学家最新体育赛事资讯、实时赔率分析及在线投注平台的兼职讲师。“她真的很有道德，以身作则。”
该团队还举行了食品示范，提供食谱，并与巨鹰的工作人员一起进行过道教育，这些都球速体育是在网上提供营养信息之前进行的。然而，今天，多德强调，人们从哪里获得信息对于做出健康的食物选择决定很重要。
“今天，我们可以全天候接触到那些认为自己有资格谈论营养但缺乏背景知识的人。人们在营养方面的做法会产生一些真正的后果。”“除此之外，人们还对食物和份量感到困惑。如果你去餐馆吃意大利面晚餐，你可能会得到不止一份意大利面和肉丸。相反，你的摄入量可能球速体育是推荐摄入量的三倍。这并不球速体育是说你不能吃它，而球速体育是“你把它算在你的每日份量里了吗？”“我们认为我们吃得很健康，但我们可能吃得比我们的年龄、性别或活动量允许的要多。”
多德还说，人们应该像《美国人膳食指南》中所说的那样，寻找更多以植物为基础的饮食。
“这并不意味着我们应该完全吃素；这意味着我们需要包括更多的水果和蔬菜，并考虑我们如何准备它来保持营养的质量，就像我们把食物放在深油炸锅里，而不球速体育是用更健康的方式烹饪它们一样，”她说。
多德与县卫生部门的合作为匹兹堡地区的营养和食品教育打开了大门，这种关系在拨款结束后仍持续了很长时间。
我们每天24小时都能接触到那些认为自己有资格谈论营养但没有相关背景的人。人们在营养方面的做法会产生一些真正的后果。
朱迪·多德，营养学助理教授
多德在球速体育大学任教期间，于1994年成为巨鹰食品和营养顾问，这个头衔一直保持到2014年。
“早年我什么都做；我的职责球速体育是与售货亭的开发人员合作，调整和测试特色食谱，并在商店中推广该计划。”多德说。“这意味着检查营养信息，减少钠或添加糖，或调整过敏，因为标签和成分仍然比事实更神秘。”
在那里，多德领导了公司的“做一个聪明的购物者”计划，并担任了公司营养师的角色，为宾夕法尼亚州、俄亥俄州、西弗吉尼亚州和马里兰州的商店提供了注册营养师的工作机会。她的团队后来与巨鹰制药部门合作，为糖尿病和过敏患者开设了讲习班。它还推出了针对儿童的营养最新体育赛事资讯、实时赔率分析及在线投注平台，包括为当地学校开设的课程。
帕瑟雷洛说：“我们希望在超市中增加营养师的存在，把它从仅仅球速体育是朱迪为他们提供咨询和建议，变成在选定的商店和社区活动中随时有营养师。”“基本上，它球速体育是为了让每个人都能获得营养信息。人们想知道更多，但我们需要帮助他们了解什么球速体育是准确的。”
今天，多德在球速体育大学任教，并为运动医学和营养系、Osher终身学习球速体育研究所和社区的班级提供客座讲座。
多德还球速体育是美国心脏协会当地分支机构“让我们移动匹兹堡”、宾夕法尼亚州营养教育网络和“健康儿童行动”的志愿者领袖。