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校园杂货店将于明年夏天开业

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为了满足学生对奥克兰附近更多新鲜食品选择的需求,一家新的校园杂货店将于今年夏天开业。

杂货店将出售有机和当地种植的农产品,并将包括新鲜切片肉类和奶酪的熟食店,饮料区,干燥和包装食品,谷物和汤,以及来自奥克兰面包店和市场的物品。

匹兹堡大学商务副校长助理吉姆·厄尔(Jim Earle)说,商店的营业时间和设计仍在最后敲定中,但学生的需求球速体育是整个过程的中心焦点。

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厄尔说,在与学生团体的交谈中,对校园杂货店的需求越来越明显,尤其球速体育是自去年冬天以来,福布斯大道上的IGA关闭了。

新的校园杂货店将占据福布斯大道3955号曾经的7- 11,这球速体育是一所大学拥有的建筑。7- 11便利店于9月底关闭,为了填补便利店的空白,球速体育在利奇菲尔德塔附近的Quick Zone店已经扩展到每周7天,24小时营业。它现在将提供咖啡,并提供几十种商品的折扣,如谷物、牛奶、鸡蛋、纸巾、克里夫棒、花生酱、华夫饼、拉面和披萨卷。

厄尔说,虽然第五大道的奥克兰面包店和市场上学期开始出售更多的新鲜农产品,但“我们确实需要一个更大的空间来实现杂货的概念。”

“我认为这将球速体育是一个真正的吸引力。我们希望成为一个非常欢迎和友好的社区市场,”他补充说。

在商店的其他计划中,该地点将有一个社区板,宣传当地农贸市场和其他校园活动。所有形式的付款将被接受,包括现金,信用卡,黑豹基金和潜在的餐饮美元。Earle说,除了全职员工,这家店可能还会雇佣学生工人。

 

从食品可持续性的角度来看,最近毕业的杰奎琳松树(巴士' 17)球速体育是兴奋的。她说,拥有新鲜农产品的永久性杂货店球速体育是任何健康社区的主食。

作为地质与环境科学系R. Ward Allebach教授的可持续发展课程的一部分,Pines和她的同学们参与了一个特殊最新体育赛事资讯、实时赔率分析及在线投注平台,其中包括一个校园杂货店的提案。她还曾在学校的食品服务供应商索迪斯(Sodexo)担任可持续发展实习生。

“我们觉得奥克兰在获取食物方面存在差距,尤其球速体育是对学生来说,但对社区成员来说也球速体育是如此。为了长寿,我们希望与牛津大学建立合作关系。”

她说,最重要的球速体育是,学生不应该在便利店购买新鲜食品。她补充说,对于长期健康来说,“这球速体育是不可持续的”。

Pines的团队后来与Earle合作,提供意见并帮助将杂货店变为现实。

Pines说,学生们不应该害怕看到他们在收获想法方面能走多远。

“实际上,通过与大学合作,你可以完成很多事情。这个想法来自学生,为了让我们生活的社区的学生受益。”